-33 så nu är alla
stora fiskar från
2006-2011 fixade
Meny Virisen
” Gårdens egna råvaror”
Boka dagen före på
tel 070-27 44 188
Skoterfika
100 kr
Våffla med hjortron och grädde
eller
Mjukkakurulle med rökt älg, coleslaw, cashewnötter och torkade aprikoser
Kaffe eller annan dryck
Lunch
150 kr
Älgkalops med morotsrelish, mandelpotatis och rödbetor
eller
Ugnsbakad Virisfisk med mandelpotatis och gräslökssås
Sallad, bröd dryck kaffe och efterrätt
Kvällsmeny
2 rätter 350 kr
eller 3 rätter 400 kr
Rödingterrin med mangosalsa
''''''''''
Lammentrecoté, mandelpotatis med västerbottensost, kantareller svartvinbärschutney, picklade rotsaker och rödvinssås
''''''''''
Kardemummamousse med varma hjortron och rostade nötter
Kaffe
Pubmeny
80 kr
Hederlig varm macka med kantareller och en stor stark
Välkommen hälsar
Tomas och Gunilla